ピーナツアレルギーは、ピーナツを食べたりすると、呼吸困難や嘔吐など重い急性のアレルギー反応が起き、全身的な急性症状が出るアナフィラキシーを起こすものです。

ピーナツアレルギーは、そばアレルギーに比べあまり知られていませんが、少量でも重い症状が出るのが特徴です。

ピーナツアレルギーは、10歳前後の子供に急増しているようです。

ピーナツアレルギーの症状は、せき込み、呼吸困難、腹痛、嘔吐など。

ピーナツアレルギーの場合、複数の症状が急激に起きることも多く、意識障害や血圧低下などのアナフィラキシーは処置しないと生命に危険が及びます。

主原料のほか、カレーのルーやごまみそ、ポテトサンドなどの味付けにピーナツバターやピーナツオイルが使われることもあるので注意が必要です。

ピーナツアレルギーになった場合、一切のピーナツ自体とピーナツ製品を生活から除去するしかない対策がないのが現状です。