2011年6月22日付AFPによると、米国の18歳未満の子供の13人に1人が何らかの食物アレルギーを持っており、その数は2007年から倍増しているとする調査結果が米国で発表されたようです。米疾病対策センターによる調査で判明したもの。

食物アレルギーを持つ子供のうち、5人に2人が重症という実態も判明。重症の子供がアレルギー源を摂取した場合、呼吸困難や血圧の急降下が生じ、最悪の場合には死に至ることがあるため、同センターでは注意を呼び掛けています。